SUFLÊ

Asli Perker
14×21 cm / 280 págs. / ISBN 978-85-88193-94-9
Coleção Autores da Turquia

O suflê e sua preparação, com sua gama de simbolismos e significados sociais e culturais dá sabor a esta leitura. A importância da culinária e as emoções relacionadas ao convívio no calor do fogo e da cozinha.